There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.
Reidar Fredriksen er 3. generasjon fiskehandler i den tradisjonsrike familiebedriften Reinhartsen i Kristiansand. Reidars morfar startet fiskeeventyret i 1931. Helt siden den gang har Reinhartsen levert sjømat, vilt og spesialiteter på Sørlandet.
For Nicolai Ellitsgaard Pedersen og teamet hans på undervannsrestauranten Under i Lindesnes gikk drømmen i oppfyllelse da de fikk tildelt stjerne i Michelinguiden 2020. Under har mottatt en Michelin stjerne i både 2020 og 2021.
I skjæringspunktet mellom tradisjon og nyskapning formidler Margit Dale sørlandsk matglede via nett, bøker og TV – og slår like gjerne et slag for innmat som for brennhet chilisalsa.
Vintlands Bringebær har vært drevet av ekteparet Anne og Karl Petter Vintland siden 2001, med stadig flere bringebærprodukter på menyen, fra saus og honning til eddik og syltetøy, samt ferske bær i sommersesongen.
Danske Nicolai Ellitsgaard har gjort sørlandsrestauranten Under til en global snakkis. Her deler han sine kulinariske favoritter fra landsdelen.
På Fiskebrygga i Kristiansand holder ekteparet Reidar og Siren Fredriksen gamle sørlandske tradisjoner flytende – til stolthet og glede for en hel landsdel.
Ragnvald Zwilgmeyer brenner for kortreiste råvarer, perfekte pølser og gode krefter i nærmiljøet. Bli med på en reise rundt vakre Sandøya.
Dagfinn Galdal er kjent for å servere fine dining i herskapelige omgivelser utenfor Kristiansand. Her deler han sine høydepunkter fra matbyen.
Lokale mat- og drikkeprodukter fra Sørlandet får oppmerksomhet både i inn- og utland. Flere bedrifter tar hjem prestisjefylte priser for sine produkter.
Sørlandsk mat og drikke utmerker seg både nasjonalt og internasjonalt.
Nøgne Ø i Grimstad var pionér for eksplosjonen av mikrobryggerier i Norge. Nå vokser det prisbelønte bryggeriet som turistattraksjon, og viser gjestene sine veien til øl i verdensklasse.
Bli med Under for å spise et gourmet-måltid helt utenom det vanlige. Under er den første restauranten på…
Go to: UnderBli med Under for å spise et gourmet-måltid helt utenom det vanlige. Under er den første restauranten på…
I Kristiansand, noen kilometer innenfor Sørlandets svaberg, ligger den staselige lystgården Boen som er en del…
Go to: Boen Gård Restaurant - De Historiske Hotel & SpisestederI Kristiansand, noen kilometer innenfor Sørlandets svaberg, ligger den staselige lystgården Boen som er en del…
Restaurant på øvre torv med fokus på lokal mat og mattradisjoner fra Sørlandet.
Go to: Bønder i ByenRestaurant på øvre torv med fokus på lokal mat og mattradisjoner fra Sørlandet.
I et maritimt miljø serverer Sjøhuset sesongens råvarer av ypperste kvalitet.
Go to: Sjøhuset RestaurantI et maritimt miljø serverer Sjøhuset sesongens råvarer av ypperste kvalitet.
Midt i Markens, finner du et sted der de brenner for ekte og naturlig mat. Med fokus på kortreiste og…
Go to: Tilstede mat og merMidt i Markens, finner du et sted der de brenner for ekte og naturlig mat. Med fokus på kortreiste og…
På Fiskebrygga i Kristiansand, ved starten på Odderøya, ligger Hos Moi nydelig til på solsiden og i le for…
Go to: Hos MoiPå Fiskebrygga i Kristiansand, ved starten på Odderøya, ligger Hos Moi nydelig til på solsiden og i le for…
Maten du får servert på Sørlandets restauranter og spisesteder produseres eller videreforedles lokalt. Bønder, fiskere og små og store bedrifter i landsdelen sørger for råvarer av ypperste kvalitet. Ofte leverer disse kun direkte til restauranten, men noen steder kan du også kjøpe maten direkte.
Sommeren i Kristiansand må inneholde en tur på Fiskebrygga. Hos Reinhartsen serveres det smaksprøver av både…
Go to: Reinhartsen på FiskebryggaSommeren i Kristiansand må inneholde en tur på Fiskebrygga. Hos Reinhartsen serveres det smaksprøver av både…
Bjellandstrand Gård ligger i vakre omgivelser hvor du kan sanse, oppleve og fantasere.
Go to: Bjellandstrand GårdBjellandstrand Gård ligger i vakre omgivelser hvor du kan sanse, oppleve og fantasere.
Hos Reinhartsen i Lillemarkens har de det meste i skalldyr og fisk. Vi anbefaler å prøve deres berømte…
Go to: Reinhartsen i LillemarkensHos Reinhartsen i Lillemarkens har de det meste i skalldyr og fisk. Vi anbefaler å prøve deres berømte…
I de gamle industrilokalene på Hunsfos i Vennesla kan du besøke Hunsfos Bryggeri.
Go to: Hunsfos BryggeriI de gamle industrilokalene på Hunsfos i Vennesla kan du besøke Hunsfos Bryggeri.
Lillis Gelato Café i Lillesand produserer og selger Italiensk gelato / sorbet.
Go to: Lillis Gelato CaféLillis Gelato Café i Lillesand produserer og selger Italiensk gelato / sorbet.
Heddan Gjestegard har egen restaurant og selskapslokaler med plass til 90 gjester og serverer mat basert på…
Go to: Heddan Gjestegard - Selskap og restaurantHeddan Gjestegard har egen restaurant og selskapslokaler med plass til 90 gjester og serverer mat basert på…
Det er mange matfestivaler på Sørlandet med Skalldyrfestivalen i Mandal i spissen. Sørlandets matfestival i Kristiansand har etter oppstarten i 2019 blitt en av landets største matfestivaler. På Naturligvis - Mat og landbruksmesse på Evje kan du møte og handle hos mange av lokalmatprodusentene i Agder. I mange av Sørlandsbyene arrangeres hvert år uker der restaurantene tilbyr en rekke velsmakende retter til rabatterte priser. Her ser du en oversikt over arrangementer med matfokus på Sørlandet.
I flere Sørlandsbyer finner du REKO-ringen (sist vi sjekket i Kristiansand, Mandal, Arendal og Lyngdal). De har Facebook grupper (søk dem opp) der du kan bestille matvarer direkte fra produsenter i området og hente forhåndsbestilte varer til avtalt tid. Formålet med REKO-ringen er å fungere som en kontaktplattform mellom forbrukere og lokale produsenter i området, uten mellomledd.
På Bondens marked kan du kjøpe mat direkte fra bonden. Bondens marked er i dag på om lag 20 ulike steder i Norge, fra Tromsø i nord til Kristiansand i sør. Se en oversikt over kommende markeder.
Matkasser er populært i en travel hverdag, men kanskje ikke det du tenker på når du drar på ferie? Du få levert eller hente kvalitetsmat fra Sørlandske matprodusenter.
Fritt & Vilt leverer kvalitetskjøtt fra frittgående dyr på Sørlandet. Oppi kassa får du 7 kg med variert, frossent kjøtt. Perfekt for sommerens grillfester. I videoen får du et lite innblikk i Fritt & Vilts filosofi.
Få ting kjennetegner Sørlandet bedre enn de sjarmerende hvitmalte byer som ligger som perler på en snor langs kysten fra Risør til Flekkefjord.
På Sørlandet finner du to destinasjoner som er sertifisert som bærekraftig reisemål; Lindesnes og Setesdal.
Vær i aktivitet i ferien på Sørlandet. Se oversikt over arrangementer, trenings og velvære tilbud.
Se hva som skjer på Sørlandet. Festivaler, konserter, utstillinger og andre arrangementer. På Sørlandet finner du aktiviteter for hele familien - hele året.
Det å overnatte på et fyr er en unik og spennende opplevelse. Det er mulig å overnatte i fyrboligene på mange av fyrene langs sørlandskysten.