Spis Sørlandet

Smaken av Sørlandet

Lokale råvarer og lokal matkultur er stikkord for spennende matopplevelser på Sørlandet. De siste årene har bevisstheten økt rundt lokale mattradisjoner og råvarer fra havet og kysten, innlandet og fjellet på Sørlandet har fått en fremtredende plass på mange menyer.

Flere råvareprodusenter, foredlere og restauranter har gått sammen om å lage Sørlandets Matmanifest. Bedriftene forplikter seg til å servere lokal mat med opprinnelse på Sørlandet.

Se etter #SpisSørlandet logoen i menyen når du er på restaurantbesøk på Sørlandet. Under finner du en oversikt over hvilke restauranter, utsalgssteder og produsenter som oppfyller kriteriene til #SpisSørlandet.

Waiter at underwater restaurant Under Lindesnes Norway

Under Lindesnes.
Photo: Ivar Kvaal, Snøhetta

Sjømat fra Sørlandet.
Photo: Reinhartsen

A young man showing some food wich you can by at Lindesnes lighthouse.

Lindesnes Fyr.
Photo: Peder Austrud©Visit Sørlandet

Setesdal.
Photo: Hutchinson & Høibo, Visit Sørlandet

#SpisSørlandet på disse spisestedene

Featured

Restauranter og spisesteder

Under

Bli med Under for å spise et gourmet-måltid helt utenom det vanlige. Read more

Under

Bønder i Byen

Restaurant på øvre torv med fokus på lokal mat og mattradisjoner fra Sørlandet. Read more

Bønder i Byen

Strand Hotel Fevik Restaurant

Restaurant med utsikt over sjøen Read more

Strand Hotel Fevik Restaurant

Smag & Behag Bjellandstrand Restaurant

Gården ligger i vakre omgivelser hvor du kan sanse, oppleve og fantasere. En smak av sommer hele året. Read more

Smag & Behag Bjellandstrand Restaurant

Rosfjord Strandhotel restaurant "Verket"

På restauranten "Verket" får gjester og andre besøkende ved Rosfjord Strandhotell herlige smaksopplevelser med lokale råvarer i fokus. Read more

Rosfjord Strandhotel restaurant "Verket"

Heddan Gard Gjestegard - Selskap og restaurant

Heddan Gard Gjestegard har egen restaurant og selskapslokaler med plass til 90 gjester og serverer mat basert på lokale tradisjoner med internasjonal… Read more

Heddan Gard Gjestegard - Selskap og restaurant

Lindesnes Havhotell Restaurant

Restauranten på Lindesnes Havhotell har en praktfull beliggenhet, helt nede på bryggekanten ved Båly havn. Read more

Lindesnes Havhotell Restaurant

Ragnvalds pølsemakeri

Hos Ragnvalds pølsemakeri på Sandøya utenfor Tvedestrand får du nydelige pølser laget av lokale råvarer. Read more

Ragnvalds pølsemakeri

Cafe Generalen

Café Generalen ligger i vakre Ravnedalen naturpark. Café Generalen spesialitet er hamburgere og stemningsfulle konserter om sommeren. Read more

Cafe Generalen

Hjemme hos Wenche

Her får øye, øre, munn, hjerte og sjel påfyll. Sammen lager vi en herlig kveld. Read more

Hjemme hos Wenche

Hotel Lyngørporten

Hotel Lyngørporten på ligger på Gjeving, helt i vannkanten ut mot Lyngørfjorden. Read more

Hotel Lyngørporten

Bjåen Fjellstove restaurant

Bjåen Fjellstove er den første bedriften i Norge som er blitt godkjent som økoturisme bedrift innen overnatting og servering. All mat lages fra bunnen… Read more

Bjåen Fjellstove restaurant

Røyland Gård - selskapslokaler

Røyland Gård byr på stemningsfulle selskapslokaler og møterom på låven. Read more

Røyland Gård - selskapslokaler

Lillis Gelato Café

Lillis Gelato Café i Lillesand produserer og selger Italiensk gelato / sorbet. Read more

Lillis Gelato Café

Hovden Fjellstoge Restaurant

Kvalitetsstemplet med "Norwegian Foodprints". Read more

Hovden Fjellstoge Restaurant

Hovden Alpin Lodge, restaurant og pianobar

Midt i bakken på Hovden Alpinsenter ligger dette storslagne spisestedet som tilbyr både lunsj, middag, afterski og coctailbar. Read more

Hovden Alpin Lodge, restaurant og pianobar

Nye Furumo; kaffebar, restaurant og landhandel

Som din egen stue, men borte. Read more

Nye Furumo; kaffebar, restaurant og landhandel

Gamle Gaard fra 1700-tallet

Ved Fjellgarden Hovden ligger den verneverdige gården "Gamle Gaard". Denne gården er fra 1700-tallet og sto opprinnelig på Uppstad i Hylestad i… Read more

Gamle Gaard fra 1700-tallet

Skikroa, Hovden Alpinsenter

Ski-in kafeteria i Hovden Alpinsenter Read more

Skikroa, Hovden Alpinsenter

Stomp & Vatn

Spisested midt i Hovden sentrum, med et bredt utvalg av retter; lunsj, middag, småretter og kaker. Read more

Stomp & Vatn

Offpiste Hovden - pizzeria og afterski

Offpiste er Hovdens mest aktivitetsfylte restaurant og bar i vintersesongen. Read more

Offpiste Hovden - pizzeria og afterski

Bryggekjøkkenet Reinhartsen

Bryggekjøkkenet til Reinhartsen på Fiskebrygga er perfekt når du skal ha en godbit i hånden på bryggekanten. Read more

Bryggekjøkkenet Reinhartsen

Jentan på Båly

Jentan på Båly holder til i Båly havn i Spangereid, Lindesnes kommune. Read more

Jentan på Båly

Hesnes Kjøkken

Fra jord til bord Read more

Hesnes Kjøkken

Lindesnes Fyr

Lindesnes Fyr er Norges eldste fyrsted, fra 1656 - og sydligste punkt på norsk fastland - 2518 km fra Nordkapp. Read more

Lindesnes Fyr

Dyreparken i Kristiansand

Dyreparken i Kristiansand er Norges største familieattraksjon med et komplett opplevelsestilbud for hele familien, inkludert overnatting. Read more

Dyreparken i Kristiansand

Hunsfos Bryggeri

I de gamle industrilokalene på Hunsfos i Vennesla kan du besøke Hunsfos Bryggeri. Read more

Hunsfos Bryggeri

Utsalgssteder

Hesnes Gartneri og gårdsutsalg

Gartneri, gårdsbutikk og café Read more

Hesnes Gartneri og gårdsutsalg

Avigo Grønnmat - økologisk mat

Avigo Grønnmat har utsalg av økologiske grønnsaker, frukt og bær i Lillesand og tilbyr også levering av matkasser på døra gjennom egen nettbutikk. Read more

Avigo Grønnmat - økologisk mat

Jentan på Båly

Jentan på Båly holder til i Båly havn i Spangereid, Lindesnes kommune. Read more

Jentan på Båly

Reinhartsen i Lillemarkens

Hos Reinhartsen i Lillemarkens har de det meste i skalldyr og fisk. Vi anbefaler å prøve deres berømte piratburger eller hva med rå kamskjell i chili? Read more

Reinhartsen i Lillemarkens

Reinhartsen på Fiskebrygga

Sommeren i Kristiansand må inneholde en tur på Fiskebrygga. Hos Reinhartsen serveres det smaksprøver av både hjemmelagd røklaks og piratburger. Read more

Reinhartsen på Fiskebrygga

Lindesnes Fyr

Lindesnes Fyr er Norges eldste fyrsted, fra 1656 - og sydligste punkt på norsk fastland - 2518 km fra Nordkapp. Read more

Lindesnes Fyr

Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri

Grimstads kompromissløse bryggeri Read more

Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri

Ragnvalds pølsemakeri

Hos Ragnvalds pølsemakeri på Sandøya utenfor Tvedestrand får du nydelige pølser laget av lokale råvarer. Read more

Ragnvalds pølsemakeri

Røyland Gård

I hjertet av Agder, kun en times kjøring fra Sørlandsbyene, ligger idylliske Røyland Gård. Read more

Røyland Gård

Smag & Behag Bjellandstrand

Gården ligger i vakre omgivelser hvor du kan sanse, oppleve og fantasere. En smak av sommer hele året. Read more

Smag & Behag Bjellandstrand

Gårdsutsalg og lokale produkter

Raspberries and local products from Vintland

Vintlands bringebær

Her får du bringebær rett fra åkeren eller du kan kjøpe bringebærsaft, bringebærsaus, honning med bringebærsmak, syltetøy og olje. Vintlands bringebær

Vintlands bringebær

Tjamsland Gård

Tjamsland Ysteri produserer ost og yoghurt i toppklasse og leverer til delikatessebutikker og restauranter over hele landet. Tjamsland Gård

Tjamsland Gård

Gressli Godt

Gressli Godt holder til på Høye i Marnardal og tilbyr direktesalg av kjøtt fra frittgående gris, kalv og storfe. Gressli Godt

Gressli Godt

Den lille juicefabrikken

Den lille juicefabrikken leverer 100 % rå, ekte og kaldpresset juice og mat. Helt fritt for tilsatt sukker, gluten, melk, egg og nøtter. Flere… Den lille juicefabrikken

Den lille juicefabrikken

Jens Eide

Slakter Jens Eide i Lillesand slakter og videreforedler lokalt kjøtt fra Sørlandet. Jens Eide leverer til dagligvare og delikatesseforretninger over… Jens Eide

Jens Eide

Mjåland Gård

Hos Mjåland Gård i Marnardal får du økologiske jordbær fra tidlig om sommeren til langt utpå høsten. Mjåland Gård

Mjåland Gård

Show Map

Show Details

Mat- og drikkearrangementer på Sørlandet

Det er mange matfestivaler på Sørlandet med Skalldyrfestivalen i Mandal i spissen. Sørlandets matfestival i Kristiansand har etter oppstarten i 2019 blitt en av landets største matfestivaler. På Naturligvis - Mat og landbruksmesse på Evje kan du møte og handle hos mange av lokalmatprodusentene i Agder. I mange av Sørlandsbyene arrangeres hvert år uker der restaurantene tilbyr en rekke velsmakende retter til rabatterte priser. Her ser du en oversikt over arrangementer med matfokus på Sørlandet.

Utsalgssteder og produsenter av lokal mat og drikke fra Sørlandet

Maten du får servert på Sørlandets restauranter og spisesteder produseres eller videreforedles lokalt. Bønder, fiskere og små og store bedrifter i landsdelen sørger for råvarer av ypperste kvalitet. Ofte leverer disse kun direkte til restauranten, men noen steder kan du også kjøpe maten direkte.

Matkasser fra Sørlandet

Matkasser er populært i en travel hverdag, men kanskje ikke det du tenker på når du drar på ferie? Nå kan du få levert eller hente kvalitetsmat fra Sørlandet hos flere tilbydere.

Smaken av Sørlandet i ferien

Hos Avigo Grønnmat kan du bestille økologisk frukt og grønnsaker og andre økologiske varer i nettbutikken og få dem levert eller hente dem i butikkens åpningstider på torsdager og fredager.

Fritt & Vilt leverer kvalitetskjøtt fra frittgående dyr på Sørlandet. Oppi kassa får du 7 kg med variert, frossent kjøtt. Perfekt for sommerens grillfester. I videoen kan du få et lite innblikk i Fritt & Vilts filosofi.

Skal du på hyttetur til Hovden kan du bestille matkasser fra Fjellvettmat hos Gamle Gard som tilbyr både frokostkasse og weekendkasser med masse lokal snaddermat. Her er det både ferdige retter og råvarer med forslag til hva du kan lage.

Prisvinnende produkter fra Sørlandet

Lokale mat- og drikkeprodukter fra Sørlandet får oppmerksomhet både i inn- og utland. Flere bedrifter tar hjem prestisjefylte priser for sine produkter.