Meld deg på vårt nyhetsbrev

mat
Photo: Nico Hagen
Ragnvalds pølsemakeri på Sandøya utenfor Tvedestrand
Photo: Erik Garaventa
laks med poteter
Photo: Angreni Hilaul

Det kulinariske Sørlandet

Nyt det aller beste kysten og fjellene har å by på, med både lokal mat og drikke. Sørlandet byr på matopplevelser på historiske hoteller og restauranter, småskala vinprodusenter og gårdsbutikker.

På Boen Gård, som har en anbefaling i Michelinguiden, kan du drømme deg tilbake til en tid med kongelig prakt og gastronomisk perfeksjon. På undervannsrestauranten Under, blir havens spisskammer utnyttet. Kote Null tar deg med på en snorkletur hvor du kan sanke din egen mat fra skjærgården, hvor du deretter tilbereder fangsten på restaurant.

I Kvinesdal vil du kunne fiske din egen laks, for deretter på den røkt i slakterbutikken Nico. Landsdelen har også flere bondemarkeder og gårdsbutikker hvor du kan kjøpe ferske lokale produkter som frukt, grønnsaker, ost, honning og syltetøy. Her kan du oppleve mangfoldet i regionens landbruk og kjøpe produkter direkte fra produsenten.

Velkommen til bords.

Spesielle smaksopplevelser

Under

Bli med ned i verdens største og Europas eneste undervanns-restaurant Under…

Hos Moi

Hos Moi ligger i solsiden på Fiskebrygga i Kristiansand og er en…

Gårdsutsalg

Skåre Gård

Overnatt i svevetelt av typen Stingray Safari, tett på vakker natur. Her kan…

Camp Flakksvann

Camp Flakksvann ligger både skjermet for seg selv og samtidig sentralt til ved…

Hjembu Gård

Hjembu Gård er en opplevelses gård med egen matproduksjon. Her ønsker man å skape en…

Sank din egen mat

Kote Null

Kote Null ønsker å legge til rette for at alle skal kunne oppleve…

Matfestivaler