Et mer bærekraftig reisemål

Det å bruke lokale leverandører inne mat, produkter og tjenester er et viktig prinsipp på et bærekraftig reisemål. Det kan vi stolt si at vi arbeider med i Lindesnes. Hvert år arrangeres Smak & Sans på Lindesnes fyr, restauranter bruker lokale råvarer og Skalldyrfestivalen som arrangeres hvert år i Mandal har stort fokus på lokal sjømat. 

Som et bærekraftig reisemål skal vi bli en helårsdestinasjon som aktivt jobber med nye tilbud og tilrettelegging for både lokalbefolkningen og gjestene. Et godt eksempel på dette er blant annet sykkelløyper på Bortelid som har sin høysesong på vinteren. Dette bidrar til større aktivitetstilbud de årstidene hvor det ikke er snø. 

Lindesnes er å regne som et paradis for fiskeren, enten det er med interesse for sjøfiske eller laksefiske, eller for den som vil nyte stillheten ved å fiske i vann. Mandalselva er en av Norges beste lakseelver, og går vi litt tilbake 1800-1900-tallet, var laksen en av de viktigste eksportvarene fra denne regionen. I dag fanges det mellom 6 og 12 tonn med laks og ørret hvert år. Her har også grunneiere fått lov til å kaste ut laksenot hver sommer for å holde tradisjoner i hevd.