Veslekollen Lavendel & Blomster

På Veslekollen midt på Justøya får du en liten smak av Middelhavet.

På Veslekollen Lavendel & Blomster dyrkes det lavendel, snittblomster og et lite utvalg urter, og høstes fra naturens eget spiskammers. Gården ligger idyllisk til, på Mæbø, midt på Justøya, ikke langt fra Brekkestø. Her får du en liten smak av Middelhavet, med velduftende lavendelåkre og selvplukk av bukettblomster.

På gården finner du et lite utsalg med geleer,syltetøy, chutney, sirup, te, lavendelprodukter og selvfølgelig fersk lavendel fra åkeren de første ukene i juli og deretter tørkede buketter. I ukene 27-28, når lavendelen er på det fineste, kan du delta på kransekurs ved åkeren.

Veslekollen holder også også åpent når lavendelen destilleres og det produseres eterisk olje og hydrolat. Vil du få med deg prosessen, blir idene annonsert på Veslekollen Bruks facebookside.

Et utvalg av produktene blir å finne i den døgnåpne vippsebua ved innkjørselen til gården.