Slik var kvelden:
Kl. 17.00 Forrett på Gvino
Vi møttes på vinbaren Gvino hvor vi ble servert lokal ost og skinke samt en enhet med drikke. Innehaver Natia Kurua vil fortalte sin historie om hvordan hun flyttet fra en trygg jobb i Oslo for å starte vinbar i Kristiansand. Vi fikk høre om hennes eventyrlige år, og hvordan nettverking og samarbeid med andre aktører har vært avgjørende for suksess. I løpet av året har hun invitert inn lokale vinprodusenter, hatt masterclasses og startet Kristiansand vinfestival sammen med Red Dot winebar og Kunstsilo. Hun fortalte også om spennende planer for fremtiden.
Kl. 18.00 Hovedrett på HosMoi
Radarparet Trond Moi og Stian Tungland har fått kjenne på kroppen hvordan man må omstille seg for å møte kundenes behov, og Trond Moi snakket om hvordan de måtte overføre den unike atmosfæren og kvaliteten fra det anerkjente restaurantkonseptet Bølgen & Moi til deres intime og sjarmerende restaurant, Hos Moi. De to har jobbet målrettet for å tilpasse de store linjene fra Bølgen & Moi til en mindre skala, uten at det går på bekostning av kvalitet eller originalitet. Gjennom denne tilpasningen har Trond Moi og Stian Tungland klart å skape et spisested hvor gjestene får følelsen av å være "hjemme", samtidig som de opplever kvaliteten og ekspertisen til det anerkjente Bølgen & Moi-konseptet. Vi fikk servert en deilig hovedrett, hvor valget stod mellom fisk, kjøtt eller vegetar.
Kl. 20.00 Dessert hos Natur Norge
Vi avsluttet kvelden på Kommandantboligen hvor Natur Norge holder til. De tilbyr unike naturbaserte opplevelser og aktiviteter med fokus på å formidle norsk natur og kultur på en engasjerende måte. Daglig leder Jarle Thorkildsen fortalte sin inspirerende historie og hvordan veien har vært til dit han er i dag. Vi fikk servert en deilig dessertplanke bestående av riskrem, multekrem og karamellpudding, samt kaffe og te.
Etter at vi hadde spist, var det tid for litt underholdning. Sohail hadde invitert to spennende gjester til en sofaprat: Anders E. Jacobsen fra Dirty Old Town, og Elisabeth Høibo som begynner som partneransvarlig i Visit Sørlandet i januar. Begge er lidenskapelige personer som brenner for reiselivet. Deretter var det klart for en Kahoot, hvor partnere fikk teste ut hvor mye de visste om hverandre. Her var det et imponerende nivå!
Praten gikk videre utover kvelden, og det var gledelig å se våre partnere hygge seg sammen og skape nye relasjoner. Vi gleder oss allerede til neste julebord, og til mange nettverkstreff i 2025!
