Heddan gard i Hægebostad feirer 35 års jubileum med å reise en kirke på gården
Reiselivsbedriften som ble startet av Erling Stokkeland feirer i 2026 sitt 35 års jubileum, gården drives som gjestegård og overnattingssted. Heddan Gjestegard i Hægebostad er en solid reiselivsbedrift og i anledningen bygges det ei kirke på stedet. I høst tok Visit Sørlandet turen for å besøkte gården som ligger under ei fjellside i Hægebostad.
Kirken skal være uten tilknytning til religion og skal ikke vigsles, men den skal brukes til tankerom, vielser og annet spennende arrangement som skulle dukke opp. Kirken vil ha sitteplasser til 40 personer og blir et fint og intimt bygg. Vi startet med å reise veggene olsok 2025 og planlegger åpning av kirken olsok 2026. Historisk sett bygget små grender sin egen kirke da de ble store nok, og Hedda gard vil feire 35 år med å ha skapt sin egen lille grend på Heddan. Vi ønsker at garden skal bestå i minst 35 år til, sier Ellen Rebekka Knabenes, som har tatt over driften av garden etter sine foreldre.
Photo:
Iselinn Andersen, Visit Sørlandet
Ellen Rebekka har opplæring i lefsebaking på Heddan gard.
Photo:
Iselinn Andersen, Visit Sørlandet
I låven serveres det store porsjoner og god mat fra kjøkkenet til Heddan gard.
Opprinnelsen av navnet kommer fra det gammelnorske hellir («heller, fjellhule» eller «helle, flatt berg») På gården som ligger under ei fjellside i Hægebostad arrangeres det alle mulige selskap som bryllup, konfirmasjoner og dåp i tillegg til kurs og konferanse. Det tilbys overnatting i koselige hytter som ligger på tunet.
I tillegg kan du få en vandring i kulturlandskapet rundt tunet og besøk i gards-museet hvor vertskapet forteller om mat og historie.
I restauranten ”Låven” serveres et smakfullt måltid skapt av tradisjoner og lokale råvarer. Kjøkkenet på Heddan Gjestegard har en sterk lokal grunntone av tradisjoner med smakfulle og friske råvarer fra gårdens egen produksjon eller som er hentet fra området rundt.
På gården har de også eget gårdsutsalg med hjemmebake bondebrød, flatbrød, småkaker, Hardangerlefser og potetlefser. Honning fra gården kan du også få kjøpt med deg. Inn mot høysesong som er jul, bakes det over 4000 lefser som selges blant annet på Egeland familiegård og Lindesnes gård og folk som vil ha bakst til jul. Så her hviles det ikke på laurbærene.
Vi var så heldige at vi fikk et aldri så lite lefsekurs av Ellen Rebekka, noe vi synes var veldig koselig og ikke minst vi fikk smake på Ellen Rebekkas gode potetlefser, som selvfølgelig har en helt egen oppskrift på disse. Lefseoppskriften min er ikke hemmelig og jeg deler gjerne med gjester som vil komme på kurs, avslutter Ellen Rebekka.
Vi gratulerer Ellen Rebekka og resten av familien Knabenes med fint jubileum.
