Langs kysten fisker du afgiftsfrit, og der er rig adgang til torsk, sej og makrel og mange andre arter. Der findes egne ferieboliger for kystfiskere, og du kan tage ud på egen hånd eller med lokalkendte bådførere.

Kystfisket har gjennom historien vært en av de viktigste næringene blant folk bosatt langs kysten. For fastboende er det alltid et høydepunkt når "makrellen" kommer tidlig på sommeren. Torsken smaker best på høsten og midtvinters, og for mange sørlendinger som bor langs kysten er torsken fremdeles forbundet med julemiddagen.

Flere bedrifter har spesialisert seg på havfiske langs Sørlandskysten. De har kunnskap om gode fiskeplasser og riktig bruk av utstyr. Mange steder kan du leie egen båt. Spesielt på tidlig vår og utover høsten er fisket godt.